Ngajar lagi niiech......

Kegiatan ini juga berlangsung beberapa bulan yang lalu, tapi baru sempat upload sekarang, hehehe... telaat banget yaak...... Kali ini aku diminta mengisi sessi singkat untuk tema Cake Decorating di tempat kursus "Bina Mutu Bangsa" yang berlokasi di daerah Gas Alam Cimanggis - Depok. Disini memang specialist mengadakan pelatihan dengan tema tertentu gitu, such as Hotel Management, Pariwisata, Front Office, Ticketing, Customer Service sampe cooking & perbakingan, so buat yg tertarik langsung telp aja ke 021-8741459 untuk info lebih lanjutnya yach .....

Naah sehubungan udah ada pengalaman beberapa kali ngajar di kantor, maka pas di minta sama owner-nya "Bina Mutu Bangsa", kesempatan kali ini ga terlalu bikin gemeteran hehehe walopun pengajar tetap baking class ini adalah mantan chef terkenal di salah hotel berbintang lima, tapi cuex aja lah, sessi-ku khan cuma sebentar, hihihi ....... lagipula pesertanya juga private hanya 4 orang ajah, maka berani laah aku ... hehe...

Materi yang aku pakai juga hampir sama dengan pengalaman ngajar sebelumnya, setengah jam pertama pengenalan dan selanjutnya praktek langsung ke kue. Buat praktek kali ini cake dasarnya aku yang buat sendiri looh dirumah, hehe..... dibuat mini aja biar para peserta ga terlalu kaget :) Asyiiik khan.... pesertanya pada semangat tuuh .....

Ini peserta terganteng lho..... tapi sangat cepat beradaptasi dengan butter cream.... liat aja aksinya ..... sangat meyakinkan khan, udah seperti chef profesional, hehe.......

Taraaaaaaa.......... ini lah hasil para peserta, dihias ga sampe 1 jam boooo......, sengaja warnanya dibuat seragam biar kompak dan cantik .... hihihi..... padahal siih emang bu guru-nya aja yang kecentilan, sukanya sama warna pink ;)

Para peserta dengan bangga minta difoto barengan dengan hasil karyanya....... semua happy, semua enjoy...... Seneng deeeh dapat kesempatan mengajar kalian semua, so young & so energic ...... Semoga Sukses yaaa.....

Ketemu lagi...... Kursus yuuks :)

Assalamu'alaikum...... ktemu lagi deeh...... ga terasa ya ternyata blog ini dah ga ke- urus selama 5 bulan'an, hihihi....... wah ternyata vacum dah lumayan lama juga, tapiiii sbenernya siih kegiatan perbakingan ga sepenuhnya vacum, ada beberapa kegiatan yang aku lakukan cuman memang lg males bikin reportasenya. Oks... Kita mulai aja yaaaa........

Kebetulan beberapa bulan yang lalu kantor aku ngada'in kegiatan yang namanya "coffe break", sebenarnya itu adalah salah satu kegiatan HR diluar rutinitas kerja seperti hobby, dll yg diadakan disela-sela jam kantor. Naaaah... kesempatan kali ini aku diminta jadi trainer untuk tema decorating cake..... waaks.... sempet kaget juga, blom pernah ngajar niih sebelumnya... hehe.... tapi dicoba aja ya, anggap aja sharing ilmu dan keterampilan :) Liaat deeh pesertanya adalah teman2 kantorku dan tempatnya juga di kantin kantor, serruu yaaa.... walopun belepotan butter cream tetap ga mati gaya kalo liat kamera, huahahaha.........

Sehubungan jumlah peserta cukup banyak, maka kegiatan ini dibagi jadi 3 sessi dengan jumlah peserta @ 15 orang tapi kamera ku cuma berhasil menangkap kegiatan pada sessi pertama aja, sessi-sessi selanjutnya dah sibuk ketawa ketiwi sama para peserta sambil mainan butter cream .... pokoknya enjoy deeh......

Per sessi cuma dikasih waktu kurleb 2 jam ajah.... Naah looh.... hehe... tapi alhamdullilah semua berjalan lancar... 0.5 jam pertama, aku buat kegiatan sebagai ajang pengenalan dan pelemasan tangan sambil langsung pegang butter cream & spuit di atas papan, latihan pengenalan decor dasar gitulah seperti bikin model kerang, garis, dll ...trus selanjutnya baru menghias di kue beneran :) Liat deh hasilnya.... ga percaya khan kalo photo diatas itu adalah hasil peserta kursus yang dipelajari hanya dalam waktu 2 jam :)